對於印度奶茶我不是特別喜愛，但因為材料中包含薑片，偶然胃部感到不適或天氣冷我都會煮一杯給自己提提神。
根據維基百科的資料，Masala Chai是沒有所謂正宗的做法或材料，隨個人喜惡就好了，所以我沒有加入玉桂。雖然甜膩膩的奶茶才夠道地，但我實在受不了嗆喉的甜，下一顆糖就夠了。
- Apr 29 Tue 2008 22:16
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[廚房] 印度奶茶 (Masala Chai)
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