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當眼睛感到乾澀、上火或是天氣轉變，我都會泡胎菊茶來喝。胎菊是每年第一道杭白菊初蕾，產量少，是為特級花。菊花有清熱解毒作用，但性寒。所以我加入桂圓、杞子來中和寒性，秋冬時候亦會加入一塊蜂蜜來加添滋潤。
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- Mar 13 Thu 2008 23:06
[廚房] 泡一杯胎菊茶
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【花天走地】 (6)