walking with wind

第二次光顧這家以竹昇麵馳名的麵家，麵條依舊彈牙爽口，店員的服務態度卻實在不敢恭唯了。
可能是假期關係，客似雲來，店員應接不瑕，服務較我第一次到訪時差得多呢。我們點了4款不同口味的麵食，「招牌蝦子撈麵」卻遲遲未上，向店員追問兩番後，撈麵終於到了，卻缺了一碗上湯，再來兩番追問，上湯依然沒有端來，蝦子撈麵食光了，上湯依然芳踪沓然。
與店員數番對答當中，一點也感受不到澳門人的熱情好客之道。是因為假期遊客增多，做到心情煩燥？客人多就可以這樣子待客的嗎？然而為甚麼其他食店店員待客之道都跟「祥記」不一樣的呢？
↓ 去年初次到「祥記」吃招牌蝦子撈麵，明明一起附上湯一碗的嘛。
 

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週末沒事可做，便走入長洲逛逛看，逛至下午茶時段便走回碼頭附近吃甜品。
Katie Dessert店內座位只有16個，還好我們走快兩步，不然就要在門外等位了。
舖內售賣的蛋糕及飲品定價不高，一般都是十多塊錢。
↑ 芒果千層餅。以新鮮pancake皮做成的千層餅，入口還有濕潤的感覺。

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很久沒有吃過手磨芝麻糊了，還是惦記著小時候芝麻糊的味道。偶爾媽媽會從鄉下買一些「機磨芝麻粉」回來，但做出來的芝麻糊稍嫌太仔細沒有口感，媽媽稱用石磨做芝麻糊十分辛苦，利錢又不深，現在已沒有人做的了，想不到在澳門還可找到這種手作甜品。
芝麻糊用黑白芝麻加上白米用石磨磨成，吃起來有芝麻及米的香味，售價還只是六塊錢呢。

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一心到生利飲奶茶，吃炸魚片米。
到達時竟然看見這樣的場面──裝修。希望單純是裝修，不是轉老闆啦。

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在復活節假期首天乘上午8點10分的船向澳門出發，在澳門的入境大堂被困一小時才能驅車前往「陶陶居」飲早茶。
發誓以後不在大時大節過澳門。
點心價錢不比香港便宜，但卻比香港的可口。

其中「金錢雞」是獲得最多掌聲的一款食物。所謂「金錢雞」，是由肥豬肉、豬肉和雞肝組成的串燒，我挑出豬肉片吃，味道有點像叉燒，甜甜的。

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SpoiL經常滿座，我已忘了究竟被店方送了幾次檸檬，每次致電訂枱(由早1天至3天不等)，回覆不是滿座就是被包場，「搵餐晏仔」難不成要早個多星期預訂座位吧。要不是大壽星要求到這兒午餐，我實在不會在假期前就致電預訂座位。
小店只有16個座位，難怪時常滿座啦。
我跟大壽星每人點了一份午餐，另加一份甜品share。
先來個南瓜湯配香草麭，對我這個南瓜怪而言，味濃可口呢。

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今天，長洲去不成，唯有執拾行裝帶著2隻娃娃，到兵頭花園看看動物，拍拍照。

算起來已經有一年時間沒有到過兵頭花園，上次到訪還因為禽流感肆虐，為免遊人有機會受到感染，而暫時關閉園內的鳥區。現在鳥區當然沒有關閉，但由於部份鳥鳥新居還在興建中，所以不是有太多鳥類可以觀賞。
這躺兵頭之行，我竟忘了帶備郊遊之寶──蚊怕水，落得慘被蚊螆叮得兩手紅紅腫腫的下場。

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芒果撻。
古古力霧絲(泡沬咖啡)。個人不大喜歡這款霧絲，尤其討厭底部味道過甜的脆餅。
古古力蛋糕。

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今天，我應該身在澳門大吃大喝的，但因為咳嗽，澳門行取消了。心有不甘，無論如何也要沾上些澳門氣息才能安撫我的黃金假期。

食物味道不差，較之澳門，我還是偏愛澳門多一點，但在未能過大海的時候也算是解解心癮。
筷子記

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L'ATELIER出品的酥類麵麭真的十分好吃，忍不住又走到中環買一點點回家慢慢品嚐。可惜麵麭都要趕新鮮吃，每次都只能買一款嚐嚐，還要花上一點時間才能嚐盡各款麵麭。

只有麵麭又怎能滿足我的口腹呢？於是又買下4件小撻撻回家。
夾著紅莓味道的栗子撻。
帶著濃濃的焦糖香味，混榛子粒的古古力撻。
混著熱情果味道的古古力撻。
白色部份是白古古力，黃色部份是熱情果，獨吃味道古怪，一口咬下去混著吃，兩者口味出奇地相合。

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日前將以紫羅蘭葉子繁殖出來的BB進行分盆行動，合共分出22盆之多，加上同事相贈的葉子，再加上週日逛花墟時買下的BB和迷你種紫羅蘭，現時家中大大小小的紫羅蘭共有40盆，實在好不熱鬧呢。
過去兩年，我的紫羅蘭十之八九都捱不過盛暑，希望今年可以安然過渡啦。

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