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吃過午餐,下著滂沱大雨,跟友人站在新葡京門外等了一陣子,發現雨完全沒有停下的意思,只有待雨勢稍細就繼續四圍吃吃逛逛。

我們挺著雨傘,眼睛忙著搜尋「新埗頭街」的蹤影,誤打誤撞下終於發現在一條左右兩旁都10舖9關門的小巷中發現「頤德行」。

原想點熱荳腐花的,但我突然醒起在澳門曾吃過,從冰箱新鮮出爐,放入叮叮爐「叮熱」的熱荳腐花。立時問店員熱荳腐花是否叮熱的貨色?店員回答是。我們唯有點2碗凍荳腐花。



我怕凍荳腐花放在冰箱過久變硬了,還加入可令凍花腐花吃來更覺滑滑的花奶。

頤德行
地址:新埗頭街(在噴水池往葡京相反方向走,走到當舖博物館就轉入小巷,行至第一個街口轉左,就是新埗頭街)
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