walking with wind

zoë在灣仔開了分店，多了一個地方買茶點，多幸福。

灣仔店面積較銅鑼灣店細很多，只是四、五個客人就已經感到有點擠迫了，讓我想多看一會也不大好意思呢。





zoë
地址：灣仔莊士敦道 60 號嘉薈軒地下2號舖 (即船街榮興小廚斜對面)
電話：2866 6885

外表像極古古力模樣，其實是「handmade lip balm」。

從前我時常往澳門走動走動，記得在石器時代還跟朋友在澳門慶生呢。最初到澳門遊玩總會買下一堆手信，後來往來密了，只買幾款心愛食物就算。

有些食物一直都是心目中的「米芝蓮」。

週末往澳門走了一躺，沒有留宿，只單純的行行逛逛。

第一站去了龍華茶樓品茗。



很久以前就想去龍華的了，為的就是那古舊的裝潢，可多次計劃好都去不成，反而倉忙成行卻成就這次懷舊之旅。

我的新年假期由年廿八開始。

‧ 做了一底蘿蔔糕，味道可以但質地有待改進
‧ 看了「benjamin button」，好感動， 眼淺的我當然又是看得眼濕濕
‧ 逛了一轉花市，買了年花過年
‧ 吃了一頓high tea，依舊不能幹掉自己的份量，餘下的都打包給小胖子作飯後點心
‧ 看了「崖上的波兒」，故事簡單，但好喜歡
‧ 年三十晚，做了湯圓，皮厚餡普通，難食X7，還需好好學習
‧ 做了一天干物女，天氣冷卻又忘了找出暖水袋，唯有整天捲著小毛毯扮腸粉取暖
‧ 上朋友家拜年，伯友教懂我打「師奶百搭牌」，好好玩
‧ 探望朋友剛滿月的孩兒，好可愛，希望他快高長大，身體健康

眨眼間六天假期就完結。

幸好今天還曉得起身上班。

去年早早就準備好年貨過年，今年居所正值進行維修工程，沙塵滾滾不便招呼朋友，也就沒有辦年貨，就是愛吃的年糕也只買了一貫鍾愛的華麗園小黃，別的糕點就棄美心改購八珍小號馬蹄糕、農圃和八珍小號蘿蔔糕來嚐新，可惜卻是新不如舊。剛巧那天看了「蘇good」教做蘿蔔糕，也就試試自己來做。

現在的我對於牛奶沒有特別偏好，有時喝日本奶，有時喝澳洲奶，有時喝本地農場鮮奶，但求順路方便就是了。

那天順手在冰箱拿來北海道牛乳做燉蛋白，意外發現奶味特別香濃，在乾燥寒冷的夜裡捧著熱烘烘的燉奶作夜宵，實在是一大樂事呢。

我不喜歡做中菜，一嫌要將被束之高閣的電飯煲找出來，二嫌食物擺相不及洋食般漂亮，所以我鮮有入廚做中菜。可小胖子卻跟我相反，他十分十分喜歡中菜，愛吃也愛做，當他忽發雅興時候，我就樂得蹺起雙手──等食。

最近他就煮了這些餸菜出來。

最近做了很多雪芳蛋糕，但最想做的天使蛋糕依然沒有做好。週末天氣轉冷，我最討厭冷天入廚弄弄洗洗的了，怕不成要過了年才做好呢。

為了清理早前做心太軟買下的古古力鈕，便溶了廿來顆做這個古古力蛋糕。

近期愛上的茶點組合──雪芳蛋糕配熱檸賓。

今晚跟小胖子合作做了3道菜晚餐。